«fazen mas blandas. mas non se quiere tocar en·las rayzes. Si las trasplantaras e les faras nudos en·las rayzes. fazer se han por manera que se podran segar. E paresçe a·mj que aqueste linaje de maluas sea otro de aqueste que se faze entre nosotros en Cataluñya. ya se sea que yo he oydo dezir e he visto que algunos comen aquestas maluas por mengua de espinacas. e »