«vna foja con·la corteza. e la tal foja que avras tirada con·la corteza en semble tu la meteras en la rama nueua. o vieja con que non sea mucho vieja njn antigua del arbol que querras enxerir. en tal manera que tu soleuantaras la corteza de aquel arbol. e aquesto es que tu faras de primero vn tajo al·traues a·la parte soberana. e de aquel tajo ayuso. »