«la primauera de meter sarmjentos nueuos en aquella partida. el tajo de·los quales puede reparar la vjñya vieja.§ Agora en aqueste mes comjença el podar del optuñyo. asy en·las vjñyas como en·los arboles. e las oliueras mayormente en aquellas partidas do es acostumbrado. Asy mesmo en aqueste mes e tiempo se cogen las oliuas quando comjençan ser de muchos colores. E de aquestas se fara el primer olio »