«muy tarde. E sy la plantaras en·el mes de março has la de plantar en tierra muelle. E sy sembraras los cuescos. planta·los en fuensa o foyo que non sea mucho fondo mas avant de vn palmo. e las cabeças agudas de·los cuescos vayan ayuso fincadas en tierra e deyuso los cuescos. e desuso d·ellos deues meter estiercol e çenjza. E deues los defender de toda yerua »