«descorchar e tirar. por tal que por aquella descorchadura e tajamjento salga aquella mala humor e mal venjno que es en·el tronco. Otros tajan las rayzes e los fieren de parte de suso. Otros barrenan la rayz del nogal. e meten allj en·el forado vn pedaço de madera de box o vn clauo de cozer o vn clauo de fierro. Si tu qujeres que·las nuezes sean mucho tiernas »