«E tiene todos tiempos la foja. si en tiempo de jnujerno le fazes alguna cubierta que·lo guarde del frio. asy como faze hombre a·los limoneros. En aqueste mes de febrero sembraras comjnos e batafalua en lugar que sea bien fondo cauado e estercolado. E deues lo tener en cura de estercolar todas otras yeruas que nascan entr·ellas les fazen grand dañyo. e non qujeren que otras yeruas aya »