«en·la pellota de·la cabra. todas salliran. E·la lechuga retendra sabor de todas. Otros tienen atal manera. que toman la planta pequeñya de·la lechuga que deuen trasplantar. e en·las fojas mas baxas. ellos meten las simjentes desuso dichas. e otras simjentes que querran. exçeptado rauanos. E es de saber que la verga del medio de·la lechuga. ellos la foradan con fierro suptilmente que non pasa de »