«en toda Ytalia enxieren los priscales en escorça a manera de escudet. E pueden se fazer muchos enxiertos en vn arbol o rama segunt la manera desuso ya dicha. Los duraznos o priscos se fazen bermejos sy son enxeridos en platanus. e dizen que es colcaz. e non le se otro nombre. Si querras saluar los duraznos. fazer les has ferujr en salmuera o en oximel que es exarop. o sy »