«mucho castas e no aman luxuria njn suziedat. E despues tomaras los panares asy como seran fuera de·las colmenas. e meter los has en vasos ljmpios de tierra envernjçados o en vna bella touallola blanca e fresca. E con·las manos ljmpias tu pretaras los panares. e la mjel que de allj salira faras decorrer en los vasos envernjçados. Empero mjembre te que en·los panares non sea alguna cosa »