«mayormente si las vacas aquellas son diputadas a labrar o tirar carros o fazer otra labor. En aqueste mes de jullio deues mesclar los carneros con·las ovejas. e deues triar los carneros que sean blancos todos menos de macula. e que ayan la lana blanda e molla. E no solamente deues guardar que sean blancos en·el cuerpo. antes avn que ayan la lengua blanca menos de macula. ca sepas »