«el puerco masclo o berraco. E en·las regiones frias deues escojer los puercos que ayan los cabellos negros e espesos. E en·las regiones tempradas escogeras quales te querras o blancos o negros o bragados. Las puercas pueden bien conçebir e parir fasta .vij. ayños. E deuen començar pasado vn añyo. ca en·el .iiijº. añyo non paren njn fazen fructo. mas en·el començamjento del quinto añyo. comjençan a »