«e fructifficante e la cria alta non le deue hombre dexar mas de .viijº. vergas o sarmjentos. E aquesto por tal que hombre deue bien considerar e guardar el pie de·la çepa que sea bueno e grueso e quanto puede bien sofrir. E deue·le hombre tirar e podar todos los sarmjentos. E sy la vjñya non es vieja que·la quieras renouar. todo lo que nasçe çerca la rayz »