«segar antes que el peso o ponderosidat del grano faga encoruar njn caher las espigas. E sepas que·la çeuada non tiene clouella. que le ayude a retener·la. segunt que tiene el trigo. Vn buen segador e apto podra segar en vn dia .vº. mujgs. E dize se en·el Catholicon. que cada vn mujg pesa .xliiijº. libras o .xxij. sisterns. E el segador competente podra segar en vn dia »