«asy meteras seuo e vjno. E despues avras vn cuerno e finchir lo has de aquel vjno e del seuo desfecho. e abriras la boca del buey e meteras de dentro de·la boca el cabo del cuerno pleno de vjno. e alçar le has la cabeça. e fer le has beuer el vjno del cuerno. el qual non deue ser mucho frio njn mucho caliente. E sepas que aquesta medesçina »