«los sarmjentos que en·el añyo pasado ayan fecho fructo. e el sarmjento nueuo quede. Empero que sea limpia e purgada la çepa de todas ramas e brotes e de vinaderas. E es nesçesario que cada vn añyo los sarmjentos de·las parras quando las podaras. sean sueltos e desligados. por tal que tomen algun refrigerio algunos dias. E despues que sean ligados en otro lugar. e non en·el lugar »