«cubiertos de tierra con açada o con rastillo ligeramente. es a·saber que non sean mucho fondo soterrados o cubiertos. A vn jornal de bueyes bastaran .iij. o .iiijº. sisterns de simjente. Lo sistern pesa cada vno .ij. libras. asi que quatro sisterns valen .viijº. libras. E sepas que en aquesta simjente non ha menester estiercol. mas en lugar de estiercol deues echar paja bien menuda. ca mas bellos se fazen. »