«asi toma qual te qujeres. que el vjno sera mucho maraujlloso. Si el vjno sabra a·pegunta e qujeres que non sepa auras aloe mjrra cotomaginam. aquesta espeçia non he fallado que cosa es. de cada vna egualmente. e faras poluora e mezclaras lo con mjel. E en vna ampolla de vjno meteras vn çiat. es a·saber dragma e media. e vsaras de aquel vjno menos que non avra sabor »