«avra mala olor o podrida ayas oliuas verdes e sacar les has los cuexcos e cascar las has menos que non qujebres los piñyuelos. E en vn njetro de olio que vale .x. sisterns. e cada vn sistern pesa .vj. onças e media tu meteras .ij. cohemtas que es medida. la qual yo non fallo que es. e con aquesto perdera aquella mala olor. E sy por aventura non podras aver »