«alfalfez. assi conujene que la fagas regar. E asy sea regada por algunos dias. antes que no comjençe a granar. E faras lo entrecauar o ljmpiar de otras yeruas. E en tal manera podras auer cada·vn añyo .vj. segaduras. e durara por .x. añyos en vn mesmo lugar que non te calera sembrar njn mudar.§ En aqueste mes en lugares temprados. es a·saber que non son mucho frios njn mucho»