«e mas bello. Asy mesmo siembra hombre en aqueste mes çeuada que se llama en Ytalia glatich. por·tal. ca es mas blanco e mas pesado que otra çeuada. E deues lo sembrar en·la çagueria de febrero. o en·la entrada de março.§ En aqueste mes de febrero. deue hombre acabar de plantar todas las vjñyas. sy quiere que ayas aparejada la tierra para tajo abierto sy qujere a claueres. »