«sea mezclada tierra medianera que non sea salada. por tal que mejor se fagan. Las piedras que estan sobre la cara de·la tierra en jnujerno dan grant frialdat. e en·el estiuo dan grant calentura. E por aquesto fazen grant dañyo e a·los arboles e a·las simjentes que y son sembradas. E quando el hombre caua los arboles deue hombre tener tal manera que la tierra soberana parezca »