«los valles aprouechan a·los huertos que non han tanta humor. Otros fazen çerraduras de espinos que ay plantan. asy como son çarças. E puedes lo fazer en tal manera. quando las moras de·la çarça son maduras perfectamente. es a·saber en agosto. tu las toma e ayas farina de erp. e mezcla y agua. e pasta·lo todo mezclado. es a·saber las moras con·la farina del erp. e »