«de otra natura se conseruan mucho tiempo. Entre peral e peral. quando los plantaras. deues dexar espaçio de .xxx. pies. Los perales son de tal natura que ellos requieren que sean muchas vezes regados e cauados fasta que florezcan. E sepas de çierto que non perderan res de su flor. Empero es menester que el labrador los ayude e que tenga cuydado de·los cauar e regar quando floriran. E sepas »