«sarmjento es exorca. es a·saber que non faze fructo. Ellos fienden la çepa en·el medio de·la cañya menos que non conujene tajar del todo. e dentro de aquella fendedura meten vna piedra chica. e tapan la bien con lodo. E despues han orjna·vieja e meten la en la rayz. e cubren lo con tierra mezclada con estiercol. e cauan la bien en torno. E fazen su fructo »