«çernjda sobre las plantas de·las coles en manera de rosada que cahe en jnujerno. que·la vegada cozeran mas soptosamente. e retendran su verdura despues que seran cochas. Dize el sabio Columella que·las coles deue hombre plantar o trasplantar. quando ellas son bien grandes. ca ya se sea que ellas se prengan mas tarde. empero se fazen mas bellas. E dize mas que sy les metes alga de mar »