«e criadas en lugar caliente e de grant abrigo. e que el coraçon sea sacado de·las çarças e de·las cañyas fierlas con algunt texo e non con fierro. e de dentro de·la concaujdad sera metido estiercol. e dentro con·el estiercol sembraras simjente de cogombros. que non se secaran por frio. ante duraran fasta el ynujerno. En aqueste mes puedes sembrar simjente de esparragos mediado março en lugar »