«Jtem sy las metes en arena. Jtem sy las echas entre las fojas del nogal. Assi mesmo son conseruadas sy las tienes dentro de vna arca o caxa de noguera. Por semejante manera se pueden conseruar. sy las mezclas entre las çebollas. e las nuezes fazen aqueste bien a·las çebollas que les tiran la grant cochura que tienen. Dize el philosofo Marçial. que sy hombre toma las nuezes tiernas verdes »