«por tal que aquel lugar non aflaquezca. e el vjno se ende affolle por la continuydat del lugar. La vjña deue ser cauada demjentra que la borra de·la çepa o del sarmjento es çerrado. conujene a·saber antes que non comjençe a echar yema. Ca en otra manera non ayas esperança de auer vendimja sy es cauada como ella comjença a echar por razon de·la tierra o del açadon »