«e que fagan mas bellos esparragos. E sepas que aqueste linage de esparragos es mucho sabroso e mejor que los otros. Asy mesmo en aqueste tiempo puedes sembrar simjente de maluas. ya sea que non conujene sembrar en Cataluñya. La menta puedes sembrar o plantar las rayzes en aqueste mes de febrero. empero en lugares humjdos o que se puedan regar. E qujere la menta lugar deleytoso non mucho caliente njn »