«carne salada. En aqueste tiempo o mes. e avn en todo otro tiempo que faga grant frio podras salar los puercos e sus saynes. En los lugares que no son mucho espesos. e han grant copia de arboles saluages que fazen oliuas e fructo. asy murteras como otros semblantes arboles en·el tiempo de agora podras parar lazos e redes a·los tordos. e a otras aves semblantes. e podras lo »