«los lugares temprados. Aquesto es que non sean mucho fuertes njn calientes. E sy por aventura seran magros que non avran habundançia de yeruas. deue·los hombre bien estercolar. Aquesto es que en·la luna cresçiente y deue hombre lançar el estiercol. E sepas que como mas fresco sera el estiercol. mayor nudrimjento dara a·la yerua. E deues lançar el estiercol a·la sobirana e mas alta partida del prado. »