«meten mas fondo las rayzes. E dize que aquesto se deue fazer en·la tierra que sea seca. mas en region que sea humjda. luego podririan las rayzes de·las çepas. sy·non eran bien cubiertas de tierra. Los arboles que son mas conujnjentes para sostener las parras son aquestos. es a·saber poll. oliuo. e fresno. e es asaz conujnjente. En lugares empero montañyosos. en los quales non se pueden »