«por que de ally entrasen al cortador de·los pescados a que esto paresçe dando les en vianda aquellos pescados en·que se abezasen a cortar: e quando esto avian conplido fazian les desmenbrar e cortar rrayzes de mandragora e ally entrauan a cortar las aves por que ha distinçion de mjenbros et symjlitud con·ellas e las rrayzes mayores: luego los bezauan tener el cuchillo en buen son estando lo mas derecho que pudiese con buen continente:»