«en·el çedaço. e la flor pase por el çedaço en algun lugar ljmpio e neto e bello. E aquesta flor que cahera mezclar la has con mjel. e dexar la has estar por .xxx. dias. E despues tempraras lo por la manera que desuso avemos mostrada de fazer el vjno rosado.§ De la çeuada que es avn verde. es a·saber que non es perfectamente madura njn colorada. Tu tomaras »