«ende se pone açafran: el qual consta por relacion de todos los maestros doctos ser cordial: y por esso es bueno. Segundo vale por otro: ca dize Auicenna por auctoridad del Alcanzi: que el açafran nunca altera los humores: mas conserua el coraçon y confuerta los estentinos. Tercio esto mismo dize Galieno: que el açafran repara los humores podridos: y no muda cosa alguna d·ellos: mas conserua los ygualmente .»