«el almendro en medio del tronco e meteras y vn pedaço de palo de fusta en·el forado. el qual palo vntaras con mjel e tornaran dulçes. Semejantemente tornaran dulçes sy a·las rayzes les echas estiercol de puerco. Estonçes deue hombre coger las almendras quando han perdido la escorça. E sepas que sy·non qujeren dexar la escorça quando son cogidas. deues las meter entre paja. e tant tost dexara »