«de·las brasas a cozer e despues saca·la e rrae·la e da el meollo a comer al paçiente con alguna agrura tenplada: esta es vna vianda que rrefresca et tienpla. § Item dize mas sean fechas enpanadiellas de almendras mondadas e de·las dichas quatro simjentes frias e de tajadas del meollo de·la calabaça tira la corteça e si anadieres vna mançana sazonada fecha tajadas coma d·esto el paciente: estas viandas atales son sustançiosas al»