«acostumbra. § Recepta .xij. § Hayan dos pezcueços de buen carnero siquiere cabron: y bien cascados sean cozidos en vn caldero con agua limpia fasta que se quieran ya desfazer y entonce deuen echar con·ellas vn celemin o dos almudes llenos de trigo siquier de centeno: y quando quisieren ahun mas echar sea remitido a·la discrecion de cada vno. Por esta forma todo lo dicho deuen cozer mucho fasta que los granos vean rebentar. Despues»