«espeso. E colar lo has que non y aya del burujo e mezclar lo has bien todo. e fazer lo has panes chicos e secar los has al sol. E quando seran secos tu los engrunaras. e otra vegada con semblant mosto tu lo tornaras a mezclar. e fazer ne has semblantes panes. E como seran secados al sol otra vegada tu los moldras o engrunaras bien menudo. e con semblant »