«que·la nuez es madura perfectamente. e que la vegada la puede hombre conseruar. Las nuezes se pueden conseruar. sy las pones entre la paja. Jtem sy las metes en arena. Jtem sy las echas entre las fojas del nogal. Assi mesmo son conseruadas sy las tienes dentro de vna arca o caxa de noguera. Por semejante manera se pueden conseruar. sy las mezclas entre las çebollas. e las nuezes fazen »