«atados con·la cañya. por tal que el atamjento que es duro. non taje los brots que son tiernos. Otros tienen tal manera en·el enxerir de·las çepas. es a·saber que·las tajan entre dos tierras. e meten y los enxiertos segund la manera desuso dicha. fendiendo la çepa. E quando la han bien apretada e lançada tierra bañyada o lodo mezclado con paja. cubren·lo de tierra. e »