«se muestran mucho luengas. En aqueste mes de março deues castrar o sanar todas las bestias masclos e fembras que castrar e sanar se deuan. asy como carneros cabrones. puercos. mulos asnos e puercas. e espeçialmente cauallos.§ Si tu querras aver mulos o mulas. conujene que tu ayas yegua que sea grande de cuerpo. e aya buenos huesos e firme e de buena talla. E en escoger la yegua non deues »