«las rayzes. quando hombre los trasplanta. ca luego son secas. antes tu deues guardar fuertemente ca non lo consienten segunt que fazen los otros arboles. Cada vna planta que hombre qujere trasplantar. deue vntar o estercolar con buñjgas de brufol o de buey. Mas mucho vale mas que en·la fuesa meta hombre çenjza de bugada o roscada. por tal que el estiercol o fenta del buey non·le queme las »