«prouecho del estiercol. El estercolar de·los arboles se deue fazer en tal manera. tu deues leuar o tirar toda la tierra que es çerca de·las rayzes. e con aquella tierra tu mezclaras del estiercol segunt que te sera visto. e segunt que el arbol sera grande o chico. E despues tornaras en aquel lugar mesmo la tierra con·el estiercol mezclada. E en aqueste mes mesmo deues cauar o »