«fuensa o foyo que non sea mucho fondo mas avant de vn palmo. e las cabeças agudas de·los cuescos vayan ayuso fincadas en tierra e deyuso los cuescos. e desuso d·ellos deues meter estiercol e çenjza. E deues los defender de toda yerua que nasçera açerca d·ellos. es a saber que sean muchas vegadas aljmpiados con·la mano en cada vn foyo o fuensa. E non deues meter »