«al medio dia se faze mas mejor vjno. Por que esta en arbitrio de cada añyo. si qujeres mas vjno o mejor o menos vjno. En tiempo de nesçesidat non deuen ser guardadas njn obseruadas fiestas njn ferias. entiende se de coger fructos de enxerir o de podar e de semblantes. Ya se sea que hombre deua sembrar en campos temprados. conujene a·saber que non sean mucho enaguados njn mucho »