«saber esta differençia. que de todas las naturas de·los figos que hombre escoge para secar son mejores los figos blancos. ca mejor se saluan que non los otros. E en·los lugares que son frios. mucho deues plantar e criar aquellas figueras que fazen los figos o flores asy como son albercochs. cocorelles. derturies e verdales. e semblantes que vienen tempranos. por tal que antes del tiempo de·las pluujas. »