«que no retiene la vianda. El vjno que biene de vltramar faze las personas amarillas. e no engendra tanta sangre como fazen los otros vjnos. De las vuas mas negras se faze el vjno mas fuerte. de las vuas royas se faze el vjno muy suaue e plaziente. de las vuas blancas se faze muchas vezes vjno mijançero. Entre aquestos vjnos çerca dichos es a·saber fuertes conuenjentment. e plazientes en·»