«que de·los priscos tiernos sacauan los cuescos e la corteza susana e confegian los con mjel. e avian sabor maraujllosa. Jtem sepas que sy tomas el durazno o prisco conuenjentemente maduro que non sea golpeado e lo finches de pegunta caliente el peçon e el lugar do esta firmado en·el arbol. e despues lo metes en arrope claro en·el qual pueda nadar a su gujsa. e el vaso »