«a·la vna parte del suro. Despues faras vna fuensa fonda en tierra atan luenga como el suro. e soterraras aquel dentro de·la fuensa. en manera que·los cabos de·los peçones que son fincados. esten verdes en·la parte de alto. en manera que·las mjlgranas esten firmadas. E es menester que non toquen las mjlgranas a·la parte de yuso. synon que cuelguen e non se toquen vnas »